たそがれ者の毎日

  

愛用しているナイフがあります。その名はオピネル。フランス製の安価なナイフですが、炭素鋼を使用した刃はとにかく切れ味
最高です。なんでも切っちゃいます。でも手入れをしないとすぐに錆ついてしまいます。手入れしよーっと。

オピネル　＃12


























お鍋の具である白ねぎを切ります。



















しめ鯖を料理する際に使用します。

決して怪しい者ではないナウ。